韩国烤肉酱怎么调？烤肉发展至今，花样非常的多，近些年比较流行韩国的烤肉，也让很多朋友学习了一番，不过一般都是购买的现成的韩国烤肉酱，其实在家里也可以自己制作烤肉酱的。下面一起到文中来了解一下韩国烤肉酱怎么调以及韩式烤肉酱料配方是什么吧，相信你你一定收获不少哦！
韩国烤肉酱和韩国辣酱有区别吗
韩国饮食基本调味品就是各种酱，种类繁多，主要有辣酱、醋辣酱、豆酱、大酱、海鲜酱、清汤酱、拌饭酱，还有虾酱、蟹酱、烤肉酱等，其中辣酱和烤肉酱在我们这边流传的比较广，很多人想知道韩国烤肉酱和韩国辣酱有区别吗？
味道和用处不同：
1、韩国辣酱是用作做菜，做拌菜之类的，还可以做拌饭，放上辣酱开胃不说还会提升口感，吃的韩式泡菜，都是用韩式辣酱做的。
2、韩国烤肉酱都是烤肉的时候蘸酱，炒菜拌饭或者凉拌放进去韩国烤肉酱就不好吃。
韩国烤肉酱怎么调
前文已经简单知道了韩国烤肉酱和韩国辣酱之间的区别，那么在家烧烤时，想要体验韩式烤肉，韩国烤肉酱怎么调呢？
韩国烤肉酱是以猪肉、味噌为原料的菜品。
1、主料
味噌（须挑选盐份较低的）1大匙、味霖(即日本酒醋)1小匙、糖1大匙、水1大匙、蒜末1小匙、香菜末1大匙、葱花1大匙。
2、做法
（1）将味噌，味霖，糖和水仔细调均。
（2）再加入蒜末，淋上葱花和香菜末即可
3、窍门
如果还觉得不够咸的话可以加入适量的酱油。如果买不到味霖，可以用少许白醋代替。
4、使用方法
涂抹在烤肉上，也可在烤肉前刷上一层。