水晶果冻外表晶莹透亮，口感软滑的果冻配上美味的水果，颜值与美貌并存，吃了之后简直让人欲罢不能。那么水晶果冻怎么做好吃呢？其实想要水晶果冻好吃，那么制作材料很重要。最好选择矿泉水，这样味道会更好。此外，制作的时候还可以加入自己喜欢的材料，如芒果、草莓、葡萄、巧克力等。
水晶果冻的做法
水晶果冻怎么做好吃？优质的材料加精细的制作当然就能带来好吃的美食！下面来看两种水晶果冻的详细做法。
水晶果冻怎么做
原料：草莓5个、猕猴桃1个、橘子1个、葡萄2个、鱼胶粉25克、砂糖40克、矿泉水或纯净水300ml。
做法：
1、将草莓放在淡盐水里浸泡10分钟以上，洗净后沥干备用。猕猴桃去皮切成小块儿。葡萄用面粉清洗干净沥干。橘子去皮，去掉白色筋络，分成小瓣备用。
2、鱼胶粉放入碗中，加入矿泉水或纯净水，使鱼胶粉充分吸入水份，变成透明状。
3、锅中放入凉水加热，倒入白砂糖，用中小火加热，使砂糖溶化。
4、将变成透明状的鱼胶粉加入糖水中搅匀，等糖水晾凉后倒入果冻模中，在每个模子中放一块儿切好的水果，放入冰箱冷藏4小时凝固即可。
水晶果冻的家常做法分享
原料：芒果1个、吉利布丁粉10克、白糖40克、矿泉水350克。
做法：
1、把芒果洗净去皮，再切成小块放到大点碗里。
2、把10克的吉利布丁粉倒入小碗里，加入50克的矿泉水，再搅拌至吉利布丁粉全部融化。
3、把300克的矿泉水倒入奶锅里，开小火加入40克的白糖不停的搅拌，让白糖全部融化。
4、然后倒入吉利布丁粉，也要不停的搅拌，当全部融化后关火。
5、再倒入水果丁碗里搅拌均匀。
6、然后分别装入小一点的容器里，放入冰箱冷藏3个小时以后就可以吃了。