腐乳是中国传统的食物了，腐乳是一种二次加工的豆制品，由于其高盐、二次加工等特点，会让很多人误解吃它只有坏处，没有好处。吃豆腐乳也是有禁忌的，有些食物是不能同食的，会有副作用。那么吃豆腐乳的好处和坏处有哪些？吃豆腐乳有什么危害？豆腐乳不能和什么一起吃？
【腐乳食用禁忌】腐乳吃多了有什么危害 腐乳不能和什么一起吃
腐乳吃多了有什么危害
1、腐乳中盐含量的问题
一块10克的腐乳(以含盐量6%计算)含盐0.6克，并不算高。所以只要吃得合理，虽然对于普通正常人来说问题不大。但对于高血压的人群就要注意食用豆腐乳的量。
2、加重肾脏负担
正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢后，最后大部分分解称为氮废物，由肾脏排出体外。
然而，大部分老年人的肾脏功能有所下降，如果大量食用豆腐乳，其中大量的胺类代谢废物以及钠盐含量会加重肾脏的负担。
3、加速动脉硬化
豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
4、导致缺碘型疾病
制作豆腐乳中的豆中含有一种叫皂角苷的物质，它能够促进人体内碘的排泄，如果长期大量食用豆腐乳，就会导致碘缺乏并。
5、诱发痛风
豆腐乳中含有嘌呤较多，而痛风正是由于嘌呤代谢障碍，使得尿酸累及而引起的疾病，因此对于痛风的病人多吃豆腐乳会加重痛风的程度。
腐乳不能和什么一起吃
1、芹菜：忌与酸醋同食，否则易损伤；不可与黄瓜同吃。
2、菠菜：不宜与豆腐同吃。
3、茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。
4、蜂蜜与豆腐同食易腹泻。
5、萝卜：严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿。
6、不可与富含维生素C的蔬菜、同吃；不可与同吃，同吃易发生黄疸和病(维生素B1缺乏症、。
7、不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻；不可与同吃，同吃会令人发燥。
8、竹笋：不宜与豆腐同吃，同吃易生结右；不可与糖、羊肝同吃。
9、甘薯：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。
10、芥菜：不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。