蜂王浆大家肯定都听说过，也有些朋友食用过，其实蜂王浆也有很多种类，在不同的季节上市的蜂王浆也是不同的品种，它们可以分为春浆、夏浆和秋浆等，每年春天上市的蜂王浆也就是春浆，是全年蜂王浆中质量最好的存在，它的王浆酸含量最高。下面为您介绍蜂王浆是如何分类的，吃蜂王浆的注意事项有哪些。
蜂王浆种类有哪些
1、按蜜粉源
通常以什么花期生长的蜂王浆就称什么王浆。例如，在油菜花期所采集的蜂王浆称作油菜浆，刺槐花期采集的蜂王浆称作刺槐浆。同理，还有椴树浆、葵花浆、荆条浆、紫云英浆、杂花浆等。
2、按色泽
不同蜜粉源花期所生产的蜂王浆，其色泽有较大差异。例如油菜浆为白色，刺槐浆为乳白色，紫云英浆为淡黄色，荞麦浆呈微红色，紫穗槐浆呈紫色等。可通过蜂王浆的颜色，来区分是什么蜜粉源花期生产的。
3、按生产季节
一般在5月中旬以前生产的蜂王浆可归为春浆，5月中旬以后生产的蜂王浆归为夏、秋浆。春浆乳黄色，是一年中质量最好的蜂王浆，尤其是第一次生产的蜂王浆质量最为上乘，王浆酸含量高。秋浆色略深，含水量比春浆稍低，但质量则比春浆稍次。
4、按蜂种
根据产浆蜂种的不同将蜂王浆分为中蜂浆和西蜂浆，前者产自中华蜜蜂，后者产自西方蜜蜂。同西蜂浆相比，中蜂浆外观上更为黏稠，呈淡黄色，王浆酸含量略低。中蜂浆产量远低于西蜂浆。市场上出售的绝大部分是西蜂浆。
5、按照理化指标
按照理化指标分类来确定蜂王浆的等级是比较科学的，蜂王浆中含有自然界独有的10-羟基-△2-癸烯酸（10-HDA），中国出口蜂王浆基本都是按此指标来确定质量和价格的，并被国外客户所公认。根据中国国家标准一等品蜂王浆10-HAD指标是大于1.4%，而10-HDA指标大于2.0时，是王浆中的极品。
6、按产量
按产量，蜂王浆可分为低产（普通)浆和高产浆：由于蜂王浆为劳动力密集型的产品，产量又很低，一般一群蜜蜂一年只能产王浆3—4千克，因此生产成本很高。有关科研人员经过多年的育种，育出一些工浆产量相对高的蜂种，叫浆蜂，群年产量可达8—10千克。有一些育种场竟育出群年产王浆13千克以上，甚至更高的蜂种。根据大量的分析数据，高产浆的质量比低产浆稍差，产量越高，质量越次。
吃蜂王浆的注意事项
1、蜂王浆一定要在低温环境下保存
蜂王浆也是会变质的，蜂王浆的变质和它的存储环境有很大的关系。我们将蜂王浆放在常温下，可能只能保存十天左右。将蜂王浆放在冷藏柜中，保证温度在2-6度就可以保存2-3个月。如果想保存更长时间，可以放在冷冻室，温度控制在零下18度左右，可以保存两年。
2、不能用开水冲泡蜂王浆
蜂王浆中含有很多活性物质，这些活性物质很怕热，温度太高，就会导致活性物质丢失。活性物质丢失，蜂王浆的营养价值也就不复存在了。吃蜂王浆最好的办法是舌下含服，这样是最有利于吸收逇。
3、空腹食用蜂王浆效果最好
建议每天早上空腹食用蜂王浆效果最好，因为在空腹状态下，肠胃中没有太对的食物残留，更有利于蜂王浆的吸收。
吃蜂王浆的禁忌人群有哪些
1、过敏体质者
因为蜂王浆中含有激素、酶、异性蛋白。在平时生活中就要特别注意，除了蜂王浆之外，对其他任何蜂产品都要谨慎服用，否则的话很容易出现有过敏现象。
2、长期患低血压与低血糖者
蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质，而乙酰胆碱有降压、降血糖的作用。
3、肠道功能紊乱及腹泻者
因蜂王浆可引起肠管强烈收缩，诱发扬功能紊乱，导致腹泻、便秘等症。
4、孕妇
蜂王浆会刺激子宫收缩，影响胎儿的正常发育。蜂王浆中丰富的营养物质使其成为了一种滋补佳品，在孕期食用过量可能会导致胎儿过大而带来难产的风险。
5、青少年儿童
青年少处于长身体的黄金阶段，父母总是怕耽误了孩子的成长而选择一些利于身体发育的保健品，但蜂王浆其实也不适合青少年儿童，但适当的服用蜂王浆可以增强孩子的免疫力，但若过量食用，可能会带来提早发育的不良后果。