鹿鞭是一种常见的中药，又名鹿肾，鹿冲，为梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器，除净残肉及油脂，固定于木板上风干即成。鹿鞭具有提高男性性功能、暖宫助孕、提高肾功能、补血活血、补充营养的功效，但也要注意，孕妇、素体阳盛者是不宜食用鹿鞭的，感冒，或者患高血压的人群，胸闷胀痛者也要避免服用鹿鞭。下面为大家提供了两种常见的鹿鞭食用方法，一起来看看吧！
鹿鞭的功效与作用
1、提高男性性功能
壮阳是鹿鞭的重要功效之一，它能补益精血，也能滋阴壮阳，而且能提高男性性功能，平时男性适量服用以后可以预防缓解阳痿，也能减少早泄和性功能障碍等不良症状发生。
2、暖宫助孕
鹿鞭是一种性热的中药材，而且它具有明显的滋补功效，平时不单适用男人实用，也适合女性女性服用以后能暖宫助孕，可以缓解女性宫寒，以及因为宫寒引起的不孕和月经不调。
3、提高肾功能
鹿鞭是一种能补肾的滋补性食材，它含有大量的蛋白质和脂肪，以及甾醇激素有多种脂肪酸，另外维生素a和无机盐以及磷铁，还有雌二醇等营养成分也是鹿鞭中最重要的存在，这些物质都能直接被肾脏吸收，能补肾强肾，能防止人类因肾虚出现耳鸣和小便不利以及腰膝酸痛。
4、补血活血
鹿鞭入药以后还能补血活血，它不但能提高人体造血功能，增加血液中血红蛋白的数量，它还具有出色的活血作用，对人类的血脉不通以及手足麻木还有手脚冰冷等不良症状都有明显预防和缓解作用。除了这些功效以外，鹿鞭还能催乳，平时女性产后出现无奶或者少奶时，可以直接用鹿鞭煮水喝，能让乳汁分泌量很快增加。
5、补充营养
鹿鞭中含有蛋白质、雄激素、维生素、矿物质、脂肪等多种成分，是名贵的滋补食品，能给身体补充营养。
鹿鞭有哪些食用禁忌
1、感冒，或者患高血压的人群，胸闷胀痛者需要避免服用鹿鞭。
2、孕妇禁用，因为鹿鞭有活血的作用，所以孕妇食用了，很容易致使流产。
3、素体阳盛者慎服鹿鞭，大家都知道鹿鞭是一种补品，但是，补品也不是乱吃的，鹿鞭属于壮阳之品，阳气旺盛的人吃了会加重阳盛，进而引起阴衰。
3、食用鹿鞭期间不宜吃生冷、辛辣性食物。
常见的鹿鞭食用方法
1、鹿鞭壮阳汤
材料：母鸡肉200克，鹿鞭一条，枸杞子15克。肉苁蓉15克，料酒、胡椒粉、花椒粉、盐、姜各适量。
制法：先将鹿鞭用热水发胀5-6小时，中途换两次热水以保持热度，然后顺尿道对剖成两块，剖洗干净后用冷水漂30分钟，母鸡肉两骨洗净待用，肉苁蓉洗净，用酒浸泡，蒸2小时，取出漂洗干净，切片后用纱布包好，姜洗净，拍松待用。炖锅内注入800毫升水，放入鹿鞭，烧沸撇去浮沫，放姜，料酒，母鸡肉，花椒粉，武火烧沸后用文火炖煮2小时，取出鹿鞭切成2厘米的段，再加枸杞子，肉苁蓉用文火炖50分钟即成。食用时除去药渣，加入盐即可。
功效：补肾气，益精血，去湿痹。适用于阳痿患者食用。
2、杞蓉鹿鞭炖鳝鱼
材料：鳝鱼肉150克，鹿鞭10克，肉苁蓉15克，枸杞子50克。姜丝、料酒、味精、盐各适量。
制法：鳝鱼肉洗净，切段，鹿鞭润透，洗净，切段，肉苁蓉浸润切片，姜拍松，将鳝鱼肉、肉苁蓉、鹿鞭、枸杞子放入炖锅中，锅置武火上烧沸，加入料酒、姜丝，沸后改用文火煮40分钟，加入盐，味精适量即可。
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