食疗是我们生活中治疗疾病一个重要的方法哦,对于腰间盘突出的患者来说,饮食也是很重要的哦,那么大家知道腰间盘突出吃什么好吗?

腰间盘突出食谱 腰间盘突出吃什么好

腰间盘突出吃什么好?

韭菜炒虾皮

食谱原料:

虾皮30 克,韭菜300 克,盐、食用油、味精适量。

制作方法:

1、把韭菜择洗干净,将水沥干,切成2 厘米长的段。

2、将虾皮清洗干净,把多余的水分挤出去。

3、把锅放在火上,将油放入锅内烧热,把虾皮放入锅内先炸一下,随后将韭菜、盐放入锅内,加少量水,翻炒几下,放入味精调味,出锅即可食用。

香酥鹌鹑

原料:

鹌鹑3 只,酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。

做法:

1、将鹌鹑去除内脏,清洗干净,用开水将鹌鹑稍煮一下捞出,待用。

2、把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中,加入水没过鹌鹑,上锅蒸3 ~ 5 分钟。

3、将锅置火上,放入食用油烧热,然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆,取出,随花椒盐一起食用。

功效提示:此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。