随着宝宝的成长,宝宝体内储存的铁及其他营养素逐渐消耗完,这时光靠母乳无法完全满足宝宝营养需求,及时加辅食才可补充宝宝的营养所需。自制婴儿辅食的方法非常简单,一般可通过蒸煮和搅拌的方法获得,婴儿辅食做完后,可使用塑胶保鲜盒、密封夹链袋等工具进行保存,接下来就和小编一起来看看吧。
怎么自制婴儿辅食
谷物类辅食
1、碾磨谷物
谷物类辅食一般是大米或小麦制作而成,制作谷物类辅食首先应用辅食料理机研磨谷物,最好研磨3-4次,令谷物粉更加细腻。
2、添加辅料
根据婴儿月龄,可以适量加入一些蔬菜和水果,也可以把母乳或配方奶粉加入谷物粉内,并用匙羮拌匀。
3、冲调
用温水冲调制作好的谷物类辅食,边冲变搅拌,直到变成糊状。
肉类辅食
1、主材处理
首先将肉食切成小块,冷水入锅,煮至肉表面变色。然后将血水撇掉,将肉放到高压锅中焖熟。
2、辅材处理
在制作肉类辅食时,可以添加南瓜、鸡蛋、生菜等等食物,可根据需求将辅材清晰干净,并切成小块。
3、搅打成泥
将肉食和辅材一起放到蒸锅中蒸熟,然后用搅拌设备将蒸熟的食材搅打成泥,就可以食用,也可以放入煮好的粥里一起食用。
液体辅食
1、液体辅食一般一水果汁或蔬菜汁为主,首先将水果或蔬菜用水冲洗干净,再去掉杂质。
2、用搅拌设备将水果或蔬菜搅打成泥,然后用消毒纱布过滤即可。
如何正确储存婴儿辅食
辅食储存时间
一般来说,自制的婴儿辅食,必须现吃现做,或者当天少吃多餐地吃完。一般来说可放在冰箱中保存半天左右,超过的话就不建议让宝宝继续食用了。
储存工具
婴儿辅食可以用塑胶保鲜盒、密封夹链袋、玻璃保鲜盒等工具进行保存,使用塑胶材质的保鲜盒来保存辅食时,要等辅食凉了再倒入盒内,以免有毒物质产生。密封夹链袋适合于保存肉类或绞肉,玻璃保鲜盒可保存各类辅食。
储存环境
自制婴儿辅食必须冷冻或冷藏保存,且保存时间不宜过长。罐装婴儿辅食开罐后务必盖紧塑料盖,保存于干燥阴凉的地方。袋装婴儿辅食开袋后要扎紧袋口,开封后一月内要用完。
哪种辅食储存工具比较好
密封度要好
最好选有盖子的,这样密封好才能减少空气中细菌的滋生,让食物更好地保存,宝宝不容易坏肚子。
考虑材质能存放的温度
玻璃材质要留意一下是不是能放到冰箱里的,有些玻璃是在低温下容易爆裂。选择耐高温可以方便加热时不会爆炸或变形。
最好能分装的
密封容器一般有独立的也有分隔型,妈妈们最好选择能分装成小盒或者小袋。如果是一大盒地直接拿去冷藏保存的话,当要拿出来用的时候,辅食又要经历一次“在外游历”,没吃完又剩下的又重新回到冰箱冷冻,这样一温一冷,食物也是容易变质的,新鲜度也会降低。
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