包子是我们日常生活中经常吃到的食物，不同的包子馅有不同的口味。除了菜馅外，肉松也可以用作包子馅。肉松包子与一般的包子做法大同小异，面粉是必不可少的材料，肉松是主料，适量添加面粉、油、盐、鲍鱼汁、鸡粉。接下来跟着小编一起看看肉松包子的详细做法吧。
肉松包子的做法
主料/辅料
面粉200克、肉松100克、油适量、盐适量、鲍鱼汁适量、鸡粉适量。
步骤：
1、把面粉，发酵粉放进面包机里。选择功能按和面发酵键，机器就开始运作了。
2、把肉松放到盘子里。
3、加入鲍鱼汁，盐，油，鸡粉，搅拌均匀。
4、把发酵好的面团。揉一下进行排气，静止15分钟。
5、把面搞成小段，切小剂子按扁。
6、干成圆形。
7、把面皮捏出褶子，捏紧收口。依次做好其它的。
8、蒸锅放凉水，放上包子，盖蒸锅锅盖静至15分钟，然后开大火蒸20分钟。
9、关火焖3分钟即可打开锅盖。肉松包子就做好了。
怎么做肉松包才好吃
主料：小麦面粉400g、牛奶220g。
辅料：酵母粉4g、绵白糖10g、肉松适量。
步骤：
1、在面包机内桶中依次加入牛奶、白糖、面粉和酵母粉，启动发面团功能，90分钟后面团就发酵好了。
2、将发酵好的面团充分揉搓排气。
3、然后将面团搓长，切分成小剂子。
4、用擀面杖擀成圆皮。
5、放上自制的肉松。
6、像包包子一样收口。
7、然后将收口朝下，入蒸锅二次饧发20分钟，大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火焖3分钟，出锅即可。
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