你必须知道的牡蛎功效 生蚝煎蛋怎么做
牡蛎加盐、少许白酒，一点点胡椒粉和少许的淀粉
牡蛎加少许的水清洗，控干水分
鸡蛋打散，加少许的盐
轻轻的用手拌匀，腌制一会
反正煎熟，现在这个季节的牡蛎，感觉太肥了，感觉有点腻的，我喜欢略微煎的大一点
平锅放少许的花生油，把牡蛎摆放，留出空间
轻轻倒入盘子里面，香喷喷的牡蛎煎蛋就做好了，很好吃。
牡蛎的功效：
收敛固涩，清热益阴，软坚化痰，敛阴潜阳。主治盗汗、自汗、遗精、泄泻、崩漏、带下、惊痫、眩晕、瘰疬痰核、疝瘕，心痛、痈肿疮毒、失眠等。
小火，慢慢倒入蛋液，用铲子把蛋液轻轻弄成圆的形状，加人少许的葱花和红辣椒圈点缀，煎至蛋液凝固即可
