明正品牌隶属于河南明正清真食品有限公司，公司成立于2011年，该公司是一家主要以酱牛肉、卤牛肉、黄牛肉为主营的知名企业。制牛肉从自家养、腌、煮最淳朴最传统方式，到科学和传统相结合的生产方式，历经五代传承和自主创新。中原牛肉世家，享誉百年，产品受到消费者信赖，被誉为“马头特产”。