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腊杆陈
时间:2024-05-19 20:49:02
发源地:
青岛
创立时间:
1912 年
品牌评分:
7.40
所属公司:
青岛腊杆陈食品有限公司
品牌官网:
整理中...
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杆陈泥炉烤鸡制作技艺发源于平度市古岘镇,距今已有一百多年的历史,1912年陈占知经一老者指点和走访各地研制了陈氏烤鸡制作工艺,烤鸡制品风味独特,以色.香.味.干四绝驰名胶东,是平度市地方特色名吃。后经过几代人的传承和创新,命名为腊杆陈泥炉烤鸡。2017年被列入平度市非物质文化遗产项目名录。
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