和情品牌成立于2005年，隶属于莲乐烘焙集团（LotusBakeries）专注于饼干和蛋糕行业，生产工艺正宗的经典产品：焦糖饼干（speculoos)、姜饼、蛋糕系列、华夫饼干和薄饼、姜饼人饼干和Dinosaur饼干等。莲乐集团，总部位于比利时，是一家多元化跨国公司，分别在比利时、荷兰、法国和瑞典建有生产工厂，在欧洲的10余个国家、美国、香港、中国内地、智利等地建立销售机构，并设有专门面向其他国家的出口部门。