童胖子品牌成立于2000年9月3日，隶属于湘潭食尚汇商贸有限公司，湘潭食尚汇商贸有限公司地址位于湘潭，是专门生产泰味酱板鸭系列的民营企业。现有资产1500多万元，员工300多人，生产厂区占地2万多平方米，厂房近万平方米，拥有全国一流的加工、生产、消毒、包装设备，年加工酱板鸭500万只，其它肉类食品5000吨，年产值近1.5亿元。企业于2004年通过ISO9001：2000质量体系认证和获得国家食品质量安全生产许可证。