上榜理由：广州酒家集团利口福食品有限公司，秋之风，始于1939年，腊肉-火腿知名品牌，广东省著名商标，中华老字号，国家二级企业，国家旅游城市定点接待单位。
上榜理由：湖南鑫科牧业有限公司，松桂坊，始于1929年，知名腊肉-火腿品牌，极具发展潜力品牌，湘西较大的腊制品生产基地之一，集食品开发、生产、销售与服务为一体的企业。
上榜理由：广州食品企业集团有限公司，火腿-腊肠知名品牌，始于1940年，广东省著名商标，中华老字号，非物质文化遗产，集食品加工、冷藏储存、食品经营及饲料加工经营、牲畜饲养为一体的大型企业集团。
上榜理由：黔五福成立于2001年，隶属于贵州五福坊食品有限公司。目前我公司已成为贵州省的肉类食品知名品牌,成为贵阳市农业产业化重点龙头企业和乌当区纳税先进企业，“黔五福”商标已经成为贵州省的龙头产业。
上榜理由：精元金华火腿的每一只火腿都由老师傅手工腌制，自然发酵。坚持冬季腌制，正宗正冬腿，品质好质量优。厂家选址在生态水源镇，好环境造就好火腿。
