上榜理由：湖南好味屋食品有限公司，中国知名肉制品品牌，始创于1988年，湖南省著名商标，专业生产高档休闲食品的民营企业。
上榜理由：湖南省华文食品有限公司，劲仔，始于1992年，即食小鱼行业领先品牌，专注于休闲鱼制品/豆制品研发制造及销售的企业。
上榜理由：隶属于湖南金磨坊食品有限公司。公司秉承“有良心 出良品”的核心价值观，聚焦休闲熟食肉制品、豆制品、魔芋制品、鱼糜制品、面制品、风味鱼制品等六大系列的辣味休闲食品；本着“百年金磨坊 全球好品牌”的经营理念，诚挚为广大客户提供优质产品和良好服务在产品形式不断推陈出新，引领休闲食品潮流。2012年别评为“湖南著名商标”。
上榜理由：湖南怡合村食品有限公司自主研发，生产，销售麻辣豆制品，麻辣鱼制品，麻辣肉制品，麻辣面制品四大系列，100多个规格的产品，公司产品以香辣、香鲜、软嫩的口感为中心，在业界率先采用全天然，绿色原材料和天然植物调料制作产品，致力于为消费者提供绿色、健康、环保、美味的湘味熟食。
上榜理由：湖南省满师傅食品有限公司，豆腐干知名品牌，湖南省著名商标，湖南名牌，著名休闲食品品牌，以绵劲强、香味浓、口感爽辣的风味深受喜爱，湖南省规模较大的卤豆腐干生产企业之一。
上榜理由：是长沙伍爱美食食品科技有限公司旗下品牌之一 ，将公司自主研发的豆腐原胚通过生物发酵卤水泡制后，即为黑色经典臭豆腐原胚，经热锅油炸再搭配以鲜、辣、香的酱料与汤料。开设黑色经典第一家餐饮模式概念店“豆腐学院”，创新“长沙臭豆腐+糖水”的小吃大店新模式，打造以臭豆腐为载体的长沙饮食社交空间。
