上榜理由：长沙饮食集团火宫殿有限公司，始于1577年，中华老字号，国家级非物质文化遗产，中华餐饮名店，传统湘菜的首府，以臭豆腐为代表的风味小吃享誉三湘。
上榜理由：湖南韶山毛家饭店发展有限公司，知名正餐品牌，湖南省著名商标，中国烹饪协会会员，中华餐饮名店，湘菜知名企业，湖南省餐饮行业协会副会长单位，全国绿色餐饮企业。
上榜理由：望湘园（上海）餐饮管理股份有限公司，聚餐宴请知名品牌，著名湘菜品牌，上海湘菜知名企业之一，专门经营中端精品湘菜的餐饮企业。
上榜理由：湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司，知名餐饮连锁品牌，始于1998年，湖南省著名品牌，全国知名湘菜品牌连锁企业，湖南省餐饮行业协会常务理事单位。
