上榜理由：诺梵NOVOR巧克力是杭州巧诺梵食品有限公司旗下代可可脂巧克力品牌，纯代可可脂巧克力，创立于2008年的5月，在欧洲的有许多百年老店，传承一代代古老的手工巧克力家庭作坊。巧克力由人工切片，餐叉裹覆，到礼盒包装，都保证了纯正的传统风味。
上榜理由：法芙娜 (Valrhona) 的一惯目标就是用法式传统工艺和厨房艺术制作出美味的巧克力。世界上很多有声誉的甜点厨师在选择巧克力时都会选用法芙娜 (Valrhona) 的产品。
上榜理由：法布朗Fabula，纯可可脂手工巧克力零售品牌。其主要面向中高端消费群体，为用户提供松露生巧、纯黑巧克力、巧克力礼盒、香醇黑巧克力、无蔗糖极苦黑巧克力等产品。
