上榜理由：山西水塔醋业股份有限公司，食醋知名品牌，始于1976年，国家非物质文化遗产，集原料基地、科研开发、制曲酿造、包装运输、营销策划、旅游文化于一体的企业集团。
上榜理由：调味品知名品牌，食醋知名品牌，始于1840年，江苏名牌产品，中华老字号，国家非物质文化遗产，镇江香醋的创始人之一，集食醋、酱油等调味品的生产销售于一体的食品企业。
上榜理由：山西老陈醋集团有限公司，食醋知名品牌，源于1368年，山西省著名商标，山西名牌，中华老字号，国家级非物质文化遗产，山西老陈醋开创者之一。
上榜理由：山西清泉醋业有限公司，始创于1996年，生产老陈醋、风味醋、苦荞醋、遇见醋溜族、红枣醋饮等五大系列60余种产品。
上榜理由：太原市宁化府益源庆醋业有限公司，知名陈醋品牌，山西省著名商标，山西知名品牌，具有深厚文化底蕴的百年老字号企业。
上榜理由：美和居品牌隶属于山西美和居老醋坊有限公司，成立于2011年，美和居老陈醋酿制技艺，由国家级非物质文化遗产传承人、山西老陈醋集团有限公司董事长、山西美和居老醋坊有限公司董事长——郭俊陆先生依照“蒸、酵、熏、淋、陈”手工古法技艺酿制，酿制周期400天以上，历经82道酿制、灌装流程监控，传承人对每批次养生醋产品亲笔签名见证其品质，最终方于面世。
