上榜理由：中国绍兴黄酒集团有限公司，古越龙山，黄酒知名品牌，中华老字号，中国500最具价值品牌，中国黄酒行业标志性品牌，国家520户重点企业之一，中国酿酒工业协会黄酒分会理事长，国内较大的黄酒生产经营企业之一。
上榜理由：知名白酒品牌，浙江省著名商标，专业酿造生产丹溪牌系列红曲酒、红曲醋、红曲高粱白酒、红曲米的中华老字号企业。
上榜理由：福建惠泽龙酒业股份有限公司，福建省著名商标，福建省名牌产品，农业产业化市级龙头企业，福建省优秀龙头食品企业，福建省农牧业产业化龙头企业，是一家专业生产黄酒，集酿造，加工，销售于一体的股份制企业。
上榜理由：浙江红石梁集团济公家酒坊有限公司，是集黄酒、红曲酒、糟烧产品生产销售为一体的企业公司。公司挖掘宋代古配方的内涵，借鉴当代啤酒酿造新技术，形成低度、淡爽、新鲜的新口味。同时，公司做足做强红曲酒的市场，其中运用现代生物工程技术和纯生酿造理念，成功开发出天台宋红酒。
上榜理由：龙岩沉缸酒业有限公司始建于 1957 年。自 1963 年以来先后获国际、国家级金质奖 21 次，并在全国第二、三、四届评酒会上蝉联全国名酒称号，为中国十八大名酒之一。沉缸酒生产始于 1796 年，产于福建龙岩，源于上杭古田，具有 200 多年的悠久历史，是久负盛名的营养、滋补的甜黄酒。
