上榜理由：广州酒家集团利口福食品有限公司，秋之风，始于1939年，腊肉-火腿知名品牌，广东省著名商标，中华老字号，国家二级企业，国家旅游城市定点接待单位。
上榜理由：湖南鑫科牧业有限公司，松桂坊，始于1929年，知名腊肉-火腿品牌，极具发展潜力品牌，湘西较大的腊制品生产基地之一，集食品开发、生产、销售与服务为一体的企业。
上榜理由：广州食品企业集团有限公司，火腿-腊肠知名品牌，始于1940年，广东省著名商标，中华老字号，非物质文化遗产，集食品加工、冷藏储存、食品经营及饲料加工经营、牲畜饲养为一体的大型企业集团。
上榜理由：广东荣业食品有限公司源自清朝光绪年，历经四代，已有一百多年的历史 。一百多年前，荣业腊味创始人王添福得一腊味秘方，于是开坊售卖，成为老字号。荣业世代以腊味为业 。第三代传人更被授予“广式黄圃腊味十大传承人”称号。
上榜理由：老城南品牌成立于1999年，隶属于成都老城南食品有限公司，公司的销售网络遍布全川及部分省外市场，市场占有率达90%（全省KA为主）。老城南产品即将进入国际市场，产品特性为中高端市场，单品价质较高。
上榜理由：广州陶陶居食品有限公司，中华老字号，非物质文化遗产，始于光绪年间，集月饼生产销售、餐饮一体的国有企业。
上榜理由：唐人神集团成立于1988年，是首批农业产业化国家重点龙头企业。集团致力生猪产业链一体化经营，经过近30年的创业发展，已经形成了“品种改良、饲料营养、健康养殖、肉品加工、价值服务”五大产业发展格局，在全国拥有70余家子公司。集团旗下的“唐人神”、“骆驼”商标都是中国驰名商标，“唐人神”肉品和“骆驼”牌饲料都是中国名牌产品。“美神”种苗通过美国NSR认证，达到美国同步育种水平。集团位列饲料、肉类行业十强，跨入中国制造业500强。
上榜理由：上海立丰食品有限公司，始于1938年，中华老字号，上海名牌产品，上海休闲鱼肉制品知名品牌，上海极具规模和影响和的南北干货商店，全国牛肉干行业领先企业，上海市民营重点企业，集产、供、销为一体的商办工企业。
上榜理由：沙坡里品牌成立于1998年，是集农土产品深加工、生态种、养殖、农业观光旅游为一体的农业产业化基地，共研发产品有腊制品、扎菜系列、风吹食品、干蔬菜制品、火焙系列五大种类90多个品种，产品远销全国。
