上榜理由：北京老才臣食品有限公司，腐乳知名品牌，成立于1999年，北京市著名商标，以口感细腻、咸甜适中、回味无穷为主要特色大型调味品企业。
上榜理由：广东厨邦食品有限公司是我国第二大调味品企业——广东美味鲜调味食品有限公司的控股子公司。厨邦-美味鲜，调味品知名品牌，酱油知名品牌，广东省著名商标，广东省名牌，高新技术企业，中华老字号，专业生产调味品的现代化大型企业。
上榜理由：湖州老恒和酿造有限公司，料酒知名品牌，知名（著名）酱油品牌，始于1875年，中华老字号，浙江省著名商标，浙江省名牌产品，中国料酒产业知名品牌，在浙江省北部地区享有盛誉。
上榜理由：福建省红太阳精品有限公司，知名酱菜品牌，创办于1994年，福建省著名商标，福建名牌产品，主要生产系列酱菜、豆制品、蛋制品、休闲素食和清真土豆饼干、沙琪玛、薯仔等多种产品。
上榜理由：上海鼎丰酿造食品有限公司，腐乳知名品牌，始于1864年，上海市著名商标，上海名牌，中华老字号，上海市非物质文化遗产，中国调味行业知名企业，以生产乳腐、酱油、食醋、酱、调味料为主的食品企业。
上榜理由：福达(中国)投资有限公司，广合，腐乳知名品牌，福达食品集团旗下国际著名腐乳品牌，创建于1893年，广东省著名商标，拥有百年腐乳制作的传统工艺的企业。
