上榜理由：挂面知名品牌，上市公司，湖南省著名商标，国内挂面行业领先的民营食品高科技企业，专注于中高端挂面的研发、生产及销售的高新技术企业。
上榜理由：“寿桃牌”创立于1960年，以香港为基地，本着“用诚意、创新意”的宗旨，融汇中华面食文化的千年精髓，不断研发新技术制造各款面食。“寿桃牌”屡创先河，带动香港非油炸面食潮流，更成功将面食打进节庆礼品市场。
上榜理由：河北金沙河面业有限责任公司，挂面知名品牌，创建于1996年，河北省名牌产品，国内挂面加工业领先企业，专业从事面粉和挂面生产的大型农产品加工企业。
上榜理由：江西省春丝食品有限公司，挂面知名品牌，江西省著名商标，江西省名牌产品，产品具有安全健康、面体劲道、柔韧爽滑、易熟、久煮不糊、不浑汤等特色。
上榜理由：上海顶味食品有限公司，知名挂面品牌，上海市著名商标，主打精制挂面、特色挂面和风味挂面等系列营养挂面，蒸面和调味料，将逐步开发生产休闲食品、婴儿食品、饮料等。
上榜理由：宁夏塞北雪面粉有限公司，始建于1994年，宁夏著名商标，宁夏名牌产品，集高等级面粉、挂面精加工、研发为一体的农业产业化重点企业。
