上榜理由：沈厅品牌成立于2014年，隶属于昆山万香品食品有限公司。昆山万香品食品有限公司是周庄万三蹄、猪蹄、排骨、扎肉、东坡肉、酱鸭等、猪蹄等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。
上榜理由：嘉兴三珍斋食品有限公司，粽子知名品牌，始创于1848年，浙江省著名商标，老字号企业，浙江省知名商号，专业从事农产品深加工的现代化食品企业。
上榜理由：由国家万人计划领军人才，南京市科技顶尖专家，南京农业大学 “钟山学者”首席教授，博士生导师黄明创办。公司产品烧鸡、盐水鸭通过了绿色食品认证，被评为第八届中国国际餐饮博览会健康放心熟食优秀供应商，产品连续荣获第十六届、第十七届中国国际工业博览会高校展区优秀展品奖特等奖，2016年登上了“博鳌亚洲论坛”的餐桌。创立的“产学研用”技术转化模式入选中国高校产学研合作十大优秀案例。
上榜理由：蒋凤记品牌成立于1998年，隶属于常州市蒋记食品有限公司。祖传工艺至今，主要生产“蒋凤记”品牌系列牛肉干、猪肉干、凤爪等休闲肉制品。因其生产技术先进，选料精良,秉承专家祖传之配方，其深受广大消费者青睐，堪称“百年古味回眸香！”主要辐射地区有：福建（全省覆盖）、上海、北京、广东、东北三省等。
上榜理由：楼茂记始创于清乾隆8年（1743年），主要经营香干，酱油，米醋和黄酒以及各挡江南特色花色酱菜，前店后场的模式，尤其以香干最为出名。1949年后楼茂记为国营企业，其产品一直是宁波市民赞誉的老字号品牌。1998年楼茂记转制成立楼茂记食品有限公司，通过新的经营模式，开创了老字号经营的新局面，企业产销规模扩大好几倍。2000年来，楼茂记陆续控股了宁波市调味品业里的另二大企业金钟和佐餐王，联盟优势迅速体现，因而成为宁波调味行业中龙头老大。楼茂记曾获得宁波市名牌产品，宁波市知名商标，宁波市非物质文化遗产传承基地等称号，2006年荣获“中华老字号”。2020年楼茂记占地20亩，建筑面积1.6万平方的新厂即将落成，预计2021年全面投产，全新的现代化的设备，必将开启老字号楼茂记发展的新篇章。
