上榜理由：山西太谷荣欣堂食品有限公司，荣欣堂，始于1895年，中华老字号，山西省著名商标，山西省名牌产品，中国首批重点保护品牌之一，山西品牌特产，主要以太谷饼，孟封饼享誉全国，享有“糕点之王”的美称。
上榜理由：炳记元福隶属于太谷县炳记食品厂，成立于2004年，本公司是生产山西传统特优产品，是太谷饼、孟封饼的正宗厂家，是山西果丹皮、甘草山楂等蜜饯制品的重要加工基地。公司拥有国内一流的生产线．我公司产品营养丰富、口感时尚，容易吸收消化，是健康食品中之精品。
上榜理由：孟封品牌隶属于太原市昌发祥食品有限公司，成立于2004年，公司主要从事山西特产孟封饼，太谷饼，蛋糕礼盒等生产和销售，公司奉行“食品工业是道德工业”的经营理念，确立“品牌树企、质量立企、科技兴企、人才强企”的发展战略，坚持为消费者奉献安全、营养、健康、美味、方便的绿色食品。
