上榜理由：上水井食品隶属于山西宁化府调味品有限公司，成立于2006年，主要经营山西各地的名优土特产品，销售网络主要为上海市场，其次通过网络辐射江苏，浙江，安徽四个省市。公司宗旨：品质为上，诚信为本，全心全意在上海打造一家品质最好，品种最全，服务最周到的山西特产公司。
上榜理由：山西水塔醋业股份有限公司，食醋知名品牌，始于1976年，国家非物质文化遗产，集原料基地、科研开发、制曲酿造、包装运输、营销策划、旅游文化于一体的企业集团。
上榜理由：山西老陈醋集团有限公司，食醋知名品牌，源于1368年，山西省著名商标，山西名牌，中华老字号，国家级非物质文化遗产，山西老陈醋开创者之一。
上榜理由：山西清泉醋业有限公司，始创于1996年，生产老陈醋、风味醋、苦荞醋、遇见醋溜族、红枣醋饮等五大系列60余种产品。
上榜理由：太原市宁化府益源庆醋业有限公司，知名陈醋品牌，山西省著名商标，山西知名品牌，具有深厚文化底蕴的百年老字号企业。
上榜理由：美和居品牌隶属于山西美和居老醋坊有限公司，成立于2011年，美和居老陈醋酿制技艺，由国家级非物质文化遗产传承人、山西老陈醋集团有限公司董事长、山西美和居老醋坊有限公司董事长——郭俊陆先生依照“蒸、酵、熏、淋、陈”手工古法技艺酿制，酿制周期400天以上，历经82道酿制、灌装流程监控，传承人对每批次养生醋产品亲笔签名见证其品质，最终方于面世。
上榜理由：宝源老醋坊始建于1428年，至今已有600多年的酿造史。改革开放以来，宝源老醋坊的传承单位山西水塔醋业股份有限公司得到了飞速发展，已经成为中国最大的老陈醋生产企业。公司占地面积1平方公里，是食醋行业中占地面积最大的企业，成为了集原料基地、科研开发、制曲酿造、包装运输、营销策划、旅游文化于一体的大型现代化企业集团。
上榜理由：山西四眼井酿造实业有限公司，知名食醋品牌，山西省著名商标，山西省名牌产品，山西省著名的中华老字号，山西省三大醋业之一。
