上榜理由:北京稻香村食品有限责任公司,始于1895年,北京市著名商标,中华老字号,北京早期的南味食品企业,率先在全国使用月饼营养标签和电子防伪标签。
上榜理由:哈尔滨老鼎丰食品有限公司,知名糕点品牌,中华老字号,黑龙江省著名商标,黑龙江省食品行业骨干企业,中国食品行业乃至东北地区有较高的知名度和美誉度。
上榜理由:德富祥品牌隶属于陕西德富祥食品餐饮有限公司,成立于2000年,传承百年的德富祥民族美食将坚守初心,不断创新,突破自我,帮助13亿中国人储存健康,创造充满活力的美好生活,带着千年丝路文化底蕴温暖中华荣耀新丝路。每天喝碗德富祥,胃暖暖的。
上榜理由:长春市鼎丰真食品有限责任公司,始于1911年,吉林省名牌,中华老字号,省级非物质文化遗产,将南式风味产品与北方传统风格融为一体的食品企业。
上榜理由:晋升油茶保留着平遥民间炉食制作的传统技艺,选用白面或杂粮面炒熟,把牛羊油炼化,将花生、核桃、芝麻、杏仁、葵花籽等烘焙粉碎为颗粒,根据配方混合搅拌便可制作出不同口味的油茶。所以晋升油茶既遵循了《黄帝内经·素问》中“五谷为养,五果为助,五畜为益”的养生理念,又符合现代“粗细平衡、食补健康”的科学饮食习惯,因而具有疗饥养胃、膳食平衡等功效,是一款上佳的传统居家养生食品,对研究中国炉食文化有重要价值。由是,晋升传统油茶制作技艺被列入山西省省级非物质文化遗产名录,晋升油茶被评为“中国金牌旅游小吃”“消费者喜爱的食品品牌”,“晋升”商标获得山西省“著名商标”和“三晋老字号”称号,畅销大江南北的同时赢得了良好的消费口碑。