上榜理由：安记食品股份有限公司，知名（著名）调味品牌，始于1995年，福建省著名商标，福建省名牌产品，高新技术企业，专业香辛料调味品生产企业。
上榜理由：重庆桥头火锅饮食服务有限公司，知名（著名）火锅品牌，始创于宣统元年（1909年），重庆市著名商标，中华老字号，拥有百年历史的重庆著名火锅店。
上榜理由：重庆市毛哥食品开发有限公司，重庆市知名产品，集食品开发与生产、农业种植、牧业养殖、餐饮连锁经营以及开办餐饮技术学校和经营生态度假酒店的综合性实业公司。
上榜理由：调味品知名品牌，食醋知名品牌，始于1840年，江苏名牌产品，中华老字号，国家非物质文化遗产，镇江香醋的创始人之一，集食醋、酱油等调味品的生产销售于一体的食品企业。
上榜理由：四川天味食品集团股份有限公司，好人家，调味料知名品牌，四川名牌产品，全国领先的川味复合调味料生产企业，中国调味品协会理事单位，农业产业化国家重点龙头企业。
上榜理由：重庆胖子天骄食品有限公司，知名火锅底料品牌，重庆市名牌产品，国内特色烹调佐料骨干企业，重庆规模较大的调味品生产民营企业。
上榜理由：丰味居的创业动力来自于一个创建百年品牌的理想，和“宏扬中华饮食文化，提高人民健康水平”的宏愿，主营产品有火锅调料、鱼调料、烧菜调料、炖汤调料、鸡精味精。
