上榜理由：北京六必居食品有限公司，六必居，知名酱菜品牌，中华老字号，以农产品大豆、小麦及各类蔬菜为主要加工原料的生产酱腌菜、酱类调味品的专业化公司，北京二商集团旗下品牌。
上榜理由：百利是一家专业生产沙拉酱、豆制品、樱桃类、发酵糠、番茄类、果酱类、花生酱、风味酱、奶制品及各种餐饮、烘焙调味品的现代化民营科技企业。
上榜理由：中国全聚德（集团)）股份有限公司，是国内一家以中式正餐为主，连锁经营的大型餐饮集团，也是中华餐饮发展进程中，最具代表性的企业。
上榜理由：天津市利民调料酿造集团，始于1927年，国内调味品龙头企业之一，知名（著名）酱油品牌，天津市著名商标，北方调味品生产的典范企业之一，专业的调味料生产供应商，作为国内最早生产现代酱油的企业，天津利民历经百年而傲立食界。
上榜理由：北京老才臣食品有限公司，腐乳知名品牌，成立于1999年，北京市著名商标，以口感细腻、咸甜适中、回味无穷为主要特色大型调味品企业。
上榜理由：四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司，辣椒酱知名品牌，四川省著名商标，四川名牌，以辣椒、花椒、黄豆等农产品为主要生产原料的农副产品深加工企业。
上榜理由：上海鼎丰酿造食品有限公司，腐乳知名品牌，始于1864年，上海市著名商标，上海名牌，中华老字号，上海市非物质文化遗产，中国调味行业知名企业，以生产乳腐、酱油、食醋、酱、调味料为主的食品企业。
上榜理由：成都国酿食品股份有限公司，蜀香，著名调料品品牌，是在清朝光绪年间酿造手工作坊基础上逐渐发展起来的成都市农业产业化省级重点龙头企业。
