上榜理由：始于1992年，知名糕点品牌，中国最具竞争力品牌之一，拥有行业最具规模的现代化食品工厂，国内焙烤行业知名企业，大型食品专营连锁企业集团。
上榜理由：巧侬食品是一家集蛋糕、曲奇、西点、烘焙半成品与速冻餐饮食品为一体的专业研发与生产的公司，公司成立于2011年，现有员工200多人，旗下现有巧侬食品（上海）有限公司、巧侬食品（上海）有限公司巢湖分公司、安徽巧侬食品有限公司三家公司，拥有巧侬、俏侬、阿芙利AFURI、俏喵、果酵鲜生等多个品牌。
上榜理由：上海新语面包食品有限公司，知名糕点品牌，于2000年成立，BreadTalk品牌深入人心，风靡了整个新加坡，所到之处掀起了阵阵精品面包烘焙的热潮，成为了年轻人追求时尚生活的方式之一。
上榜理由：希杰多乐之日（北京）食品有限公司，始于1997年，韩国希杰集团旗下的烘焙品牌，以“健康美味，值得信赖，家庭式烘焙，经典欧式风格”著称。
上榜理由：SPC集团，上海艾丝碧西食品有限公司，糕点知名品牌，国内休闲食品行业极具市场竞争力品牌，韩国顶级烘焙品牌，运营法国正宗面包的顶级面包店，韩国较大食品连锁集团之一的SPC集团投资成立综合食品企业。
上榜理由：奥昆食品有限公司隶属于立高股份旗下全资子公司，致力于速冻冷冻面团研发、生产和销售。在烘焙领域有着较高的知名度。奥昆以“简便而不简单”为企业核心价值，结合先进的全自动化生产设备和技术，生产出只需简单操作即可获得新鲜美味的烘焙产品，使烘焙用户的操作更加省时，省心，省力，实现“从冷柜到展柜”的简便流程。
