上榜理由：哈肉联隶属于哈尔滨大众肉联集团有限公司，始于1913年，中华老字号，中国较早生产红肠的企业之一，集食品、物流、百货、旅游和房地产等产业于一体的现代化企业。
上榜理由：力诚公司长期坚持“用好心肠，做好香肠”的产品理念，确保每一件产品都是消费者放心选择的优质、安全的休闲肉制品。凭借着强大的自主研发能力，力诚公司面向全国市场推出了IQ鳕鱼棒、力诚抗饿小肉枣、手撕蟹柳等一系列明星产品，深受消费者喜爱。目前力诚鳕鱼肠、蟹柳产品在细分产品领域市场占有率均名列前茅，2019年力诚鳕鱼肠市占率达46%，高居行业领先地位。
上榜理由：上海立丰食品有限公司，始于1938年，中华老字号，上海名牌产品，上海休闲鱼肉制品知名品牌，上海极具规模和影响和的南北干货商店，全国牛肉干行业领先企业，上海市民营重点企业，集产、供、销为一体的商办工企业。
上榜理由：青岛波尼亚食品有限公司，火腿肠知名品牌，始于1990年，山东省著名商标，山东名牌，采用“企业+农场+农户”的科学饲养模式，集科研开发、仔猪繁育、养殖宰杀、肉制品加工、食品配餐服务于一体的综合性集团企业。
上榜理由：克拉古斯品牌隶属于沈阳克拉古斯食品有限公司。克拉古斯缘起1905年，俄国人雷德洛夫兄弟把俄式香肠带到哈尔滨，颇受欢迎。1917年，兄弟俩开分店，第一根克拉古斯香肠在沈阳诞生，风靡一时。1956年，克拉古斯收归国有，因背景特殊，划为特需食品，代号136，仅供少数人，传为佳话。改革开放后，神秘的克拉古斯走进寻常百姓家，先后被评为“中华老字号“沈阳老字号”。
