赞皇大枣
时间:2024-09-29 18:08:01
赞皇大枣,河北省石家庄市赞皇县特产,赞皇大枣栽培历史悠久、品质独特,在历史上多次贡奉朝廷,被誉为“贡枣”。因产于赞皇县而得名。赞皇县位于太行山中段东麓,太行山脉地质破碎带土壤富含硒、锶等微量元素,属暖温带半湿润季风型大陆性气候,一年四季分明,特殊品种和特殊的地质环境造就了赞皇大枣的上佳品质。赞皇大枣,别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣,是中国700个枣品种中发现的唯一的“自然三倍体”品种。赞皇大枣呈长圆形或倒卵形,以个大、核小、皮薄、肉厚、糖多、丝长等特点,是中国大枣品种中的佼佼者。赞皇大枣不但品质优良,还具有较高的营养价值,含有人体所需要的蛋白质、氨基酸、磷、钙、铁等微量元素,被誉为“百果之首”、“天然维生素之王”。