大江镇

大江镇是侨乡台山市的北大门，距离市区只有13公里。全镇总面积69.8平方公里，辖27个村（居）委员，总人口5.3万多人，旅居世界各地乡亲达8万多人。大江镇水陆交通便利，基础设施日臻完善。辖区内新台高速公路贯穿本镇南北，有两个立交出入口，1个小时车程可达广州、佛山等珠三角地区；位于潭江边的公益港客货运码头是国家一类港口，3-4小时航程便可到达港澳两地；通信发达，程控电话直拨国内外，开通了宽频网络服务；电力充足，现有1座11万伏变电站，第二座11万伏变电站正在筹建中；水利资源丰富，建有自来水厂2家，日供水量3万吨；金融保险服务业发达，酒楼旅业、文化活动中心等设施一应俱全。大江镇是台山市一个中心镇，工商业发达，经济发展较快。近年来，镇委、镇政府充分发挥交通和资源优势，加大招商引资力度，完善潭江、江富、江东三个工业开发区，引入了金桥铝型材厂、华夏电器、翔隆纸业等一批著名企业。全镇现有“三资”企业36家，民营企业1000多家，年销售额超1000万元的企业25家，形成了铝材制品、家私工艺、服装皮鞋、五金电器、印刷包装、化工塑料等六大支柱行业，并有20多家企业获得ISO9000系列质量认证，涌现了KAP牌铝型材、平安牌保险柜、蟠龙牌镇流器等名牌产品。大江镇气候温和，雨量充沛，土地资源充足，物产丰饶。全镇耕地面积1381公顷，旱地面积207公顷，丘陵山地2000公顷。近年来农业生产结构得到调整，向规模化、集约化方向发展，引进台湾、中山、顺德等地种养大户开发台湾青枣、花卉等三高农业项目。大江镇人杰地灵，环境优美，社会稳定，人民安居乐业。镇委、镇政府领导班子朝气蓬勃，开拓创新，与时俱进，竭诚为企业提供“保姆式”服务。大江人民热诚欢迎海内外乡亲、客商前来投资、创业兴家。.2022年1月，大江镇被命名为2021年度广东省卫生城镇。2021年4月，大江镇被授予新一批江门市文明村镇称号。 大江镇特产与美食斗洞慈姑大江镇渡头圩村：斗洞慈姑。慈姑属(Sagittaria)淡水植物，约20种，广布全球。多年生，草本，生长于浅湖、池塘和溪流。叶似箭头，有肉质球茎，可食。花有3枚圆形花瓣。北美最常见种是宽叶慈姑(S. ……麦巷风鳝风鳝是大江镇麦巷村委会瓦窑湾独有的特产。风鳝状如白鳝，一般身长40厘米左右，重约600克。头部若有两耳，遍体肥润，脊部呈银灰色，腹部是白色。烹调方法是：用油炸香后，以猪骨、花生、眉豆配合焖食。其汁……