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青海糊羊肉
时间:2024-07-26 09:40:03
青海糊羊肉是青海省的一道以熟羊软肋条肉为主料的美食。这道菜制作方法并不困难,事先准备好食材之后,将羊肉切成长条,整齐的摆如碗中,加羊肉汤 、味精、盐、葱段、大蒜、胡椒粉、鲜姜;上蒸约1小时扣如盘中。将羊肉汤、玉兰片盐水发木耳烧开加入湿淀粉勾芡,放入油,浇在盘中羊肉上即可。这样做出来的糊羊肉味道鲜美,肉嫩软烂,口齿留香。因其味道鲜美、肉质鲜嫩广受青海食客的喜爱。
材料:
熟羊软肋条肉
分类:
青海美食
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