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贵阳丝娃娃
时间:2024-07-08 17:40:03
丝娃娃,别名素春卷,是一种来自于贵州省贵阳市的地方传统小吃,在贵阳地界,这种小吃随处可见,许许多多的菜被切成极细的丝状,红、白、黄、黑等各种色彩相间,十分漂亮,而贵阳丝娃娃就是用米面粉做成薄氏状小圆饼烙熟,将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等多种佐料,包在面皮裹成小卷食用,其外形类似春卷,所以又名素春卷。口感绵香四溢,极富特色。
产地:
贵阳
材料:
大米、面粉,萝卜丝、折耳根等
分类:
贵州小吃,黔菜
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