扁垛

扁垛是河北石家庄地区的一道传统菜肴，以扁垛菜为主要食材，搭配多种配料制作而成。扁垛菜是一种河北省特有的时令蔬菜，其特点是嫩脆爽口，营养丰富。制作出来的河北扁垛，口感鲜嫩，味道鲜美，菜肴中的配料相互搭配，营养丰富，是一道非常受欢迎的地方特色菜。