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贺兰螺丝菜
时间:2024-06-30 01:48:02
贺兰螺丝菜产自宁夏银川,是银川的特产之一,贺兰螺丝菜形如薄荷,茎四棱,果实色白,质脆味甜。螺丝菜块茎肉质脆嫩,一般可用于制作蜜饯、酱渍、腌渍品,十分可口。食用时,以凉拌为主,还可加工成咸菜、罐头、甜果等,具有很高的营养价值。
产地:
宁夏银川贺兰县
分类:
特色菜
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