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寿县“大救驾”
时间:2024-06-17 14:48:02
“大救驾”的制作过程比较繁琐,首先需要将面粉和鸡蛋混合搅拌,然后加入适量的水搅拌均匀。将搅拌好的面糊倒入锅中,用锅铲将面糊摊成圆形薄饼,煎至两面金黄即可。将煎好的薄饼放在盘子里,撒上糖粉和花生碎即可。“大救驾”具有酥脆香甜的口感,糖粉和花生碎的添加增加了口感的层次感。这道小吃不仅在当地淮南市深受欢迎,也吸引了许多游客前来品尝。无论是作为早餐还是下午茶,都是一道美味可口的选择。
产地:
安徽省淮南市
材料:
面粉,鸡蛋
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