黑马铃薯

黑马铃薯是中国河北省迁安市特产的一种地方优质马铃薯品种。它的外形呈长椭圆形，表皮光滑，色泽深紫黑色。黑马铃薯的纹理细密，质地细腻，口感糯软，味道甜美，营养丰富，富含维生素C、维生素B、纤维素、铁、钾、镁等矿物质。黑马铃薯生长在河北省迁安市的特殊土壤和气候条件下，具有很高的品质和口感。在种植过程中，该地区注重科学管理，采用现代化种植技术，不使用农药和化肥，保持了黑马铃薯的天然、绿色、健康的特点。