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黄潭米粉
时间:2024-03-22 18:00:01
黄潭米粉,顾名思义,产自黄潭镇,以汤鲜、味浓、细滑爽口著称,是天门黄谭人的传统招牌糊汤米粉,黄潭米粉原始的方法是纯手工制作,制作需30多道工艺,历时10天左右完成,每道工序考究,制作比较复杂。正宗的黄潭米粉的糊汤是用鳝鱼熬的,臊子是炸过的鳝鱼丝,油条粗又大,用透亮的油炸,拌在糊汤粉里头吃着非常爽,唇齿留香。
产地:
中国
材料:
米粉酱料
分类:
小吃
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