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孝母饼
时间:2024-03-11 16:51:01
孝母饼的外观呈长方形,金黄色,表面有纹路。糕皮酥脆,内馅甜而不腻。主要原料包括糯米粉、砂糖、花生、核桃等。制作过程中,先将糯米粉与水和匀,然后擀成薄片,再用砂糖和碾磨成粉末的花生、核桃等均匀撒在糯米皮上,最后翻卷成长方形,切割成小块,入烤箱烘烤至表面金黄即可。孝母饼是当地孝敬母亲的传统礼品,也是游客常买的地方特产。这种糕点香甜可口,口感独特,既有糯米粉的Q弹口感,又有花生、核桃的香脆口感,深受人们喜爱。
产地:
福建省南平市武夷山市
材料:
糯米粉、砂糖、花生、核桃
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