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倘塘黄豆腐
时间:2024-03-11 09:42:49
倘塘黄豆腐是云南宣威市特产之一。黄豆腐是一种传统的豆腐制品,它以黄豆为主要原料制成。倘塘黄豆腐在制作过程中,采用天然的黄豆和石灰水来发酵,经过长时间的发酵和蒸制,口感鲜嫩,味道香浓。倘塘黄豆腐的特点是色泽鲜亮,质地韧性好,口感滑嫩,豆香浓郁。它不仅可以作为单独的菜品食用,还可以用来炖汤、烧煮或炒菜,增加食物的口感和营养价值。
产地:
云南省曲靖市宣威市
材料:
黄豆,石灰水
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