文昌椰子

文昌椰子，海南省文昌市特产，全国农产品地理标志。该产品历史悠久，琼北地区种植椰子树已有1200多年的历史。该地最早记载到椰子的文献是明代正德《琼台志》，虽是寥寥数语，却能将椰子树的外观、品种、特性和主要产地悉数涵盖。说到黄椰性凉、青椰性热，海南民间迄今仍有此说法，而红椰则介于二者之间，不凉不热——性平。文昌椰子的果型近圆形或卵圆形，果肩圆润，果脐凸出或部分凹陷，呈三棱形；果皮和种壳较厚，鲜果外皮翠绿或绿色；鲜果清香，果肉白色嫩滑，椰水甘甜香纯。其典型品质特征为“树体高大、椰果翠绿清香、果肉白色嫩滑”。2017年9月1日，原中华人民共和国农业部批准对“文昌椰子”实施国家农产品地理标志登记保护。