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烤羊背
时间:2024-03-07 12:37:26
烤羊背是内蒙古自治区包头市石拐区的特产之一,是一道以绵羊脊背为主料制作的菜品,经过精工细作,运用传统手法,配以数十种佐料,经过精工细调和烹饪手法制作而成。成品香气四溢、色泽红润、皮酥肉嫩、酥香可口、毫无腥膻,含有丰富的蛋白质,是当地接待尊贵客人的一道传统名菜。
产地:
内蒙古自治区包头市石拐区
分类:
特色菜
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