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豫章酥鸭
时间:2024-03-06 03:01:39
豫章酥鸭是江西的一道特色美食,咸香酥嫩,口感极佳。该鸭子的风味精髓就是鸭皮腐烂,先炸酥脆的脆皮,再蒸肉质腐烂,蒸的过程吸收了目鱼、笋丝、香菇的味道,菜品色泽红亮、酥香味浓、鲜美无比。这鸭子每吃一口就会迫不及待的吃下一口。
产地:
江西
材料:
鸭
分类:
江西特色名菜
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