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炒拨拉
时间:2024-03-04 12:39:02
炒拨拉属于甘肃省张掖山丹县的特色美食,是以羊肝、肺为主料用猛火爆炒制作而成,一般在冬季食用最佳,炒拨拉麻辣适度,肥而不腻,美味可口,边炒边吃,是一种不可多见的街头小吃。
产地:
山丹县
材料:
羊肝、肺、肚、肠
分类:
特色菜
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