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扬州炒饭
时间:2024-03-03 23:21:38
扬州炒饭又叫什锦炒饭、碎金饭,扬州炒饭是口感非常丰富的饭,吃一晚饭感觉吃了很多菜一样,扬州炒饭里面有青豆、火腿、鸡蛋、虾仁等等多个配菜,炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度,其中青豆的嚼劲香甜,虾仁Q弹,胡萝卜中营养价值高,鸡蛋含有较高的蛋白质,火腿肠是扬州炒饭不可缺少的,其炒饭味道鲜美,口感丰富而逐渐闻名于天下食客之间。
产地:
江苏扬州以及全国各地
材料:
米饭,鸡蛋,火腿,虾仁
分类:
苏菜,淮扬菜
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