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刮凉粉
时间:2024-03-02 16:12:38
刮凉粉,是一种湖南地方名小吃,由凉粉调制,然后用一种特制的工具在制作好的凉粉上轻刮,再配以酱油、麻油、香油、葱、生抽、味精等调料,加上黄瓜,水捞黑木耳,香菜,花生等,还有不可缺少的辣椒油,其口感冰凉,咸香,开胃爽口,是湖南地区春夏时节常见的小吃之一。
产地:
中国
材料:
面粉
分类:
小吃
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