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鸡枞菌

鸡枞菌

时间：2024-02-28 08:00:38

鸡枞菌是一种与白蚁共生的菌类，该菌种十分独特，并且只有我国境内的云南贵州等南方省市的森林中才有。无论是炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，它的味道都十分鲜美，有着“菌中之冠”的美称。

外文名称：Collybia albuminosa
别名：伞把菇、鸡肉丝菇、鸡肉菌、鸡脚蘑菇、蚁棕、斗鸡公、三塔菌
科：白蘑科
药用价值：健脾和胃、补虚养血、止泻
分部区域：我国西南、东南几省及台湾的一些地区

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