祁连黄菇
时间:2024-02-27 21:45:02
祁连黄菇,青海省海北藏族自治州祁连县特产,全国农产品地理标志,因产于祁连县而得名。祁连县其得天独厚的自然地理条件造就了品质优良的祁连黄菇,祁连气候具有降水少,日照时间长,气候干燥,冷季长,暖季短,气温日差较大,年差较小的特点,适宜种植黄菇。祁连黄菇中等大,扁半球形至平展,硫黄色,干后近白色,具纤毛状鳞片,边缘内卷。菇鲜味独特,口感极佳,颇受世人欢迎。祁连黄菇因其水分少、肉质厚而细嫩,口感鲜嫩,味香色美,被誉为“草原仙菇”。食用野生黄菇不但能增加营养,而且还可以延年益寿,是极佳的高原珍品之一。