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金华举岩茶
时间:2024-02-24 16:30:02
金华举岩,属半烘炒绿茶,产于浙江金华北山村一带。该茶历史悠久,相关文献均有记载。举岩茶采于清明至谷雨间,采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展,炒制1千克干茶需采6万个左右的芽叶。主要工艺分鲜叶摊放、杀青、理条、挺直、烘干5道工序。优质金华举岩茶香气清香持久,具有花粉芬芳香味,滋味鲜醇甘美;汤色嫩绿清亮,叶底嫩绿匀整的特点。
产地:
金华
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